Доцент кафедри неорганічної хімії та хімічної освіти Олена Хромышева провела лабораторне заняття «Аналіз коров‘ячого молока»
Доцент кафедри неорганічної хімії та хімічної освіти Олена Хромышева провела лабораторне заняття «Аналіз коров‘ячого молока» зі студентами М220/х групи.
За допомогою приладу для аналізу молока Milkotester Master Eco визначали якість пастеризованого молока.
Якість молока визначено за такими параметрами: вміст жирів, білків, лактози, води, мінеральних речовин, знежиреного молочного залишку.
Під час заняття встановлено точку замерзання та густину молока.
Усі зразки відповідали нормативам.
